二甲基硅油，化学名聚二甲基硅氧烷，为无色透明、粘稠油状液体，由单体直接聚合而成，纯度极高。它具备优异的疏水性、耐高低温性、化学惰性和电绝缘性，是许多高性能应用的基础材料，常用于高温润滑油、电子元件绝缘、高级化妆品添加剂及消泡剂浓缩液等需要高温稳定、高绝缘、精密润滑或作为化学中间体的场合。
       二甲基硅油乳液则是将硅油在乳化剂和机械力作用下，均匀分散于水中形成的稳定乳白色液体，除硅油外还含水、乳化剂等成分。这一形态转变使其性质发生根本变化，成为水包油体系，可直接用水稀释，便于处理和应用，尤其适合水性体系。它侧重发挥硅油的柔软、平滑、疏水等表面特性，同时赋予体系亲水性，便于渗透和均匀附着于纤维、皮革等多孔材料，广泛应用于纺织品柔软整理、皮革滑爽处理、日化用品调理剂、造纸脱模以及农业消泡等领域。
      简言之，二甲基硅油是性能本源，二甲基硅油乳液是其适应水性环境的实用化与功能化形态，选择何种形式取决于最终应用对性能、工艺便捷性及成本平衡的具体需求。